ITALIA - SOMOS DIFERENTES SOMOS IGUAIS

ITALIA

Aquí tedes o país máis recoñecible por todos, xa que a súa forma de bota é moi divertida e faino moi fácil de identificar.

A cociña, a súa riquísima cociña fai feliz a tódolos nenos, e como non, a  máis dun pai/nai. De seguido poñemos os enlaces a un dos pratos por excelencia, os espaguetis boloñesa.

Tamén incluimos unha cantiga para nenos. Esperamos que vos guste. Arrivederchi!!!

CANCIÓN

A canción que eliximos e a POLLITO PIO, en versión italiana. De seguro que vos gusta!!!

ttps://www.youtube.com/watch?v=NP53WsmjJHk

RECEITA

SPAGUETIS BOLOÑESA

Preparación: 1 Hora

Tempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 cullerada de aceite de oliva
• 1 cebola ben picada
• 2 dentes de allo bien picadiños
• 1 cenoria raspada e troceada
• 1 apio troceado
• 50 gr de panceta en dados
• 350 gr de carne de tenreira picada
• 400 gr de tomate 
• 2 culleradas pequeñas de orégano seco
• 125 ml de viño tinto
• 2 culleradas de tomate triturado
• sal e pementa
• 675 gr de espaguetis frescos o 350 gr de espaguetis secos

Preparación:

1. Quencer o aceite nunha tixola grande. Añadir a cebola e sofreir 3 minutos.
2. Agregar o allo, a cenoria, o apio e a panceta e saltear de 3 a 4 minutos, ou ata que comecen a dourarse.
3. Incorporar a carne picada e saltear a lume vivo outros 3 minutos, ou ata que a carne quede ben dourada.
4. Engadir o tomate, o orégano e o viño e cociñar ata ferver. Baixar o lume e cocer uns 45 minutos.
5. Verter o tomate triturado e salpimentar.
6. Ferver os espaguetis nun cazo con auga fervendo de 8 a 10 minutos, ata que estén "al dente". Escurrilos ben.
7. Poner os espaguetis nunha fonte de servir e cubrir coa salsa boloñesa. Mezclar ben e servir.